Omakase在日语中是‘松驰’、‘请托’的真义，便是“厨师发办”【SIKA-009】近親相姦 五十路の母 上原さゆり2009-04-02センタービレッジ&$匠（センタービレッ82分钟，一切由厨师决定，莫得菜单也不必点菜，一切看今日的食材和厨师的随心发扬，样式多而重量小。
一拿起Omakase，在日料里属于高级服法，餐位费时时也不低。不外最近在北京出现的一家日料餐厅，也礼聘了Omakase模式，然而价位却仅东说念主均200傍边。
小骚货这家位于三里屯太古里南区的鮨政·Omakase，123性爱网新近开业，装修是从简大方的日式原木立场。大部分座位齐是板前的形式，极大拉近了厨师与宾客的距离。也让宾客不错边用餐边玩赏厨师的制作历程。
【板前手捏】
以鱼生为主的手捏寿司，是这里的牌号。鱼生相等极新，制作之前厨师齐会将当日的鱼盒拿出来，向宾客展示。
师父们的手法也非常稳妥。羼杂过山葵和醋的米饭，与极新的鱼生沿路进口，不必蘸任何佐料，亦然东说念主间适口。
【铁板烧】
为了丰富宾客的体验，店内还有挑升的铁板烧区。主厨是位女师父，手法娴熟，技俩粘稠。出品亦然非常惊艳。
【飘雪鹅肝金枪鱼】
当晚给我印象最深的一说念菜。红酒浸泡过的鹅肝，冻到冰冰凉凉。跟着厨师的操作，如雪花般撒到金枪鱼肉上。口感好似冰淇淋，圆善阐明了进口即化的口感。
在这么酷热的夏令，来上一口，险些便是享受。
鱼生宾客三里屯厨师古里南区发布于：北京市声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间劳动。
